有没有发现，自己会对某一个类型的食物，一直会有很大很大想要吃的欲望
可以是快餐
可以是肉骨茶，炒粿条，油饭Nasi Lemak
可以是汽水，珍珠奶茶
可以是蛋糕，饼干，甜点，甚至是酒精
我们对这一类型的食物的渴望是十分强烈的，甚至无可抗拒，强烈到足以让我们失去意志力、自控力、判断力。
有些特定的食物如甜食和富含其他碳水化合物的食物会释放出感觉良好的化学物质，如血清素、多巴胺和大脑中其他令人放松的内啡肽。会让人有满足感和快感。
另外就是，长期大量的食用某种食物，会让消化吸收该类食物的肠道菌族群壮大，它们会对你的欲望有主导作用。
如果我们肠道里，以消化吸收糖分，碳水化物，油脂的细菌族群为主要类型，我们对那类食物的消化与吸收能力就会变得十分的强啊！
那么，吃了这些食物，消化吸收快，我们就会很快饿，然后可以吃更多，吃更多会撑大肚子，撑大的肚子则可以吃进更多的食物，更多的食物会让那群细菌族群更壮大。
这是一个不停发胖的恶性循环。
而且，我们会发现，其实我们对特定类型食物的渴望与欲望
其实是我们肠道细菌所影响的，它们饿了，它们想要吃，它们就给身体一个讯号，变成身体本能的想要去找那些食物来吃。
很多时候我们都会自觉，那是不健康的行为，而需要使用意志力去控制自己对抗这种身体对食物的欲望。
很辛苦，很苦恼吧！
正确的方法，与其使用“意志力”去控制自己的行为
不如我们改变我们身体肠道里头所造成的“欲望”，让身体的本能变得喜欢吃健康的食物
把不对的细菌族群减少，把消化吸收好营养的细菌族群给壮大养大
那么我们就不需要使用意志力去控制自己对抗身体本能的欲望
而是，改变身体的本能
让身体原本的欲望变成喜欢吃健康的食物。
听起来是不是很理想化？
现实里有办法可以做到的。
这个过程可以通过
长期改善饮食的营养素比例，6个月到2年的时间达到
或者
短期一系列的个人定制饮食计划，在一个月内达到，也就是所谓的“重建/打造健康肠胃计划 HGR Healthy Gut Reform Program”。